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鸡本无敌:一只鸡能做出多少“花样”?

发布时间:2019-09-09 浏览次数:

  大吉大利,哪家店可以吃鸡吃到过瘾?火爆的中式炒鸡社——鸡本无敌绝对满足你的想象。

  目前,北京唯一一家鸡本无敌位于“宇宙中心”三里屯。以红色为主打色调的店铺装修独具特色,堂食热火朝天,诱人的鸡肉与辣椒香味令人不禁驻足。在临街的橱窗里,你可以从小玩具上看出店内美味的特点——熊猫代表的川味血统与尖叫鸡代表的食材原料。

  说到现实中的“吃鸡”,很多人脑海中只浮现出了炸鸡这一道品类。但中国人自古无鸡不成宴,从造型到口味,鸡肉的美味可以变幻出无穷的可能性。鸡本无敌正是以独特的全中式烹饪鸡餐厅为定位,依次解锁了煎、卤、炖、烧、拌、腌等各类中式吃鸡法,以超高的人气从成都走出,全国知名明星主持人李维嘉入股,各路明星推荐,开店足迹已横跨海外、远至温哥华。

  鸡本无敌收纳进全国上下几十种吃鸡,既发扬粤式的油淋鸡,展现京式的卤鸡,也传承蓉城90年代烧鸡公等不同风味,各类人群都能享受一本满足的吃鸡体验。

  在所有菜品中,招牌的歌乐山辣子鸡无疑人气最高,几乎每张餐桌上都摆着满满一瓷盘。其高价传承重庆歌乐山辣子鸡正宗的传统配方,选用当天现杀散养90天黄羽鸡,170刀精宰,辅以新一代内黄辣椒和汉源花椒,经3分钟油锅爆炒,外酥里嫩。有食客赞扬,“这一盘辣子鸡,绝对是让你吃到哭。”

  这个夏天,又一道颇具招牌气质的仔姜辣子鸡出现在菜单上。贵州青米椒和河南焦作怀生姜一道腌制出最原始的美味,生姜的辛辣融入鲜嫩鸡肉,口味鲜明却不呛口。冬吃萝卜夏吃姜,这道菜值得尝尝。

  如果近日来到店里,你还能体验一下新晋人气王——花甲爱上鸡的滋味。花甲的肥美与鸡肉的香嫩,在与辣椒一起大火爆炒中体现得淋漓尽致,辛辣鲜香完美融合。这一海陆搭配挑逗着食客的味蕾,佐料打包回家还能再下两碗饭。

  如果你热爱主食,那么店内第一下饭菜——吊锅酸菜鸡杂你也不能错过。用料丰富的鸡杂浸泡在香浓的汤汁中,口感筋道,老坛酸菜酸辣爽口,开胃又解腻,搭配米饭简直一口都停不下来。

  老丈人手撕鸡和香葱油淋鸡一直是凉菜类别的镇店之宝。今年夏天,又一款延边干拌鸡推出,目测将跻身TOP3。特质土鸡肉感劲道,恰到好处的红油吃起来干香可口,香菜的加入更是锦上添花,选它没错的。

  对着满桌的辣椒,这时候,夏日限定解辣神器就要出场啦。玫瑰冰香茶与茉莉冰香茶是今夏即将推出的盖碗茶,一盘九碗,两种滋味。清雅的茉莉夹杂着蜜桃的香甜,馥郁的玫瑰包裹着茉莉的芬芳,加入冰块,冰凉沁爽。

  夏日吃鸡,配上甜品更是至高享受。冰镇南瓜冒着仙气,实为小仙女必点。小金瓜煮熟冰镇后,入口冰凉耙糯,香甜无比,搭配百合,是好吃又健康的必备养颜佳品。

  在店内,众人交口称赞的黑糖豆花是央广网小姐姐心中的NO.1。清透的黑糖如蜜一般浇在软嫩的豆花上,圆圆的一整块包裹在鲸尾外型的小碗内,视觉上就很萌,吃起来更是口感嫩滑、入口即化,黑糖的甜与豆花的香完美交织,从舌尖到胃都是满满的享受。

  今夏来吃鸡,除了能让味蕾获得嘉奖,你还可能让钱包“满”起来。每周,鸡本无敌都会在店内举行一场微信游戏的小比赛,一分钟内比手速决胜负。每场有多轮比赛, 《蓝色多瑙河》的赏析谁有,获胜者都有奖品——招牌菜免单、口红、汽车模型……如果你实力够强,还能够获得一张明星主持人李维嘉的签名照。当然,这不是单纯的一张签名照,拿着它,来鸡本无敌的所有门店消费,高中毕业可以去澳洲留学的条件是什么?可以终身享八折优惠。

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